材料：北极虾250克、金针菇100克 、黄豆芽100克
 、郫县豆瓣50克(3汤匙)、料酒25克(1.5汤匙)、盐2克(约1/2茶匙)
、干辣椒10克 、花椒20粒
 、肉汤400克
、品利特级初榨橄榄油100克、红