原料：鸡胗250克、青瓜丁少许、红泡椒6根、葱白少许、姜丝少许 、生抽 、料酒、糖半勺
、盐少许步骤：1
、将鸡胗切片
，用生抽  、料酒 、盐腌制20分钟以上，将佐料准备好2、热锅加油
，加入泡椒
、葱白 、姜丝3、炒出