原料 ：鸡胗250克、青瓜丁少许、红泡椒6根、葱白少许 、姜丝少许、生抽
、料酒 、糖半勺、盐少许步骤 ：1、将鸡胗切片  ，用生抽、料酒 、盐腌制20分钟以上，将佐料准备好2 、热锅加油，加入泡椒
、葱白、姜丝3、炒出