原料：鸡胗250克
、青瓜丁少许、红泡椒6根
、葱白少许 
、姜丝少许 、生抽、料酒、糖半勺 、盐少许步骤：1、将鸡胗切片
，用生抽、料酒、盐腌制20分钟以上，将佐料准备好2、热锅加油，加入泡椒、葱白
、姜丝3、炒出